Resep udang goreng saus tiram chinese food

Resep udang goreng saus tiram chinese food

Posted on

Mari bunda kita praktekan resep udang goreng saus tiram chinese food. Daripada sering pergi ke tempat resto mending kita buat sendiri di rumah. Ternyata menghemat pengeluaran banget. Dengan modal 20 ribu saja sudah bisa makan udang goreng saus tiram untuk satu keluarga di rumah. Ciri khas dari udang goreng ini pedas manis ditambah dengan rasa saus tiram yang membuatnya segar.

Biasanya untuk satu porsi udang goreng saus tiram ini di chinese food Rp25.000. Isinya ternyata sedikit dan membuat kita ketagihan. Nah kalau membuat sendir di rumah uang 25000 sudah dapat udang yang banyak banget. Belinya bisa nitip di tukang sayur yang biasa keliling depan rumah.

Resep udang goreng saus tiram chinese food

 

Bahan-bahan :

  • 250 gram udang ukuran sedang
  • 4 siung bawang putih dihaluskan
  • ½ bawang bombay dipotong-potong kasar
  • 1 jeruk nipis diperas diambil airnya
  • 1 sendok makan kecap manis bango
  • ½ sendok makan kecap inggris
  • 1½ sendok saus tiram
  • Minyak goreng secukupnya
  • ½ sendok teh royco rasa ayam
  • Lada hitam bubuk secukupnya
  • 2 buah cabai merah dipotong-potong menyilang

Cara membuat udang goreng saus tiram :

  1. Udang dibersihkan dan dicuci serta buang bagian kepalanya yang keras.
  2. Udang ditaruh dalam wadah dan lumuri dengan air jeruk nipis yang telah diperas dan biarkan selama 15 menit supaya bau amisnya hilang.
  3. Panaskan minyak pada wajan dan tumis bumbu-bumbu seperti bawang bombay, bawang putih, bawang merah, dan cabai merah sampai harum.
  4. Masukkan udang, aduk-aduk hingga merata sampai setengha matang.
  5. Tambahkan bumbu lain seperti kecap manis, kecap inggris, saus tiram, kecap asin, penyedap Royco, dan bubuk lada hitam. Aduk-aduk lagi sampai matang.
  6. Resep buntil khas Purwokerto
  7. Resep bebek rica-rica Manado

Taraaaaaa… Resep udang goreng saus tiram chinese food nya sudah jadi. Selamat menikmati bersama orang tercinta di rumah. Kalau dimakan dengan nasi yang masih hangat saya yakin pasti pada nambah terus. Anak-anak di rumah juga pasti sangat suka sekali.

 

Gravatar Image
Seorang ibu rumah tangga yang berusaha memberikan yang terbaik untuk keluarga