Cara Membuat Udang Goreng Tepung Sederhana dengan Tepung Sajiku

Posted on

Pada era sekarang ini telah banyak berbagai macam jenis masakan yang menggunakan bahan dasar udang. ini terjadi, dikarenakan udang merupakan salah satu jenis ikan yang rasanya banyak di sukai oleh masyarakat dan selain itu gizi yang terkandung di dalamnya juga cukup tinggi.

Dan salah satu masakan sederhana yang terbuat dari udang adalah udang goreng berbalut tepung sajiku. Udang goreng berbalut tepung sajiku ini cocok dimakan dengan sambal atau saos. Selain cara membuatnya yang sangat sederhana dan tidak memakan waktu terlalu lama, masakan udang goreng berbalut tepung sajiku ini benar-benar mempunyai rasa yang sangat lezat dan nikmat. Buat anda yang ingin tahu, berikut akan kami paparkan mengeni resep dan cara membuat udang goreng berbalut tepung sajiku.

resep udang goreng biasa

Bahan-bahan yang digunakan

  • Udang
  • Tepung bumbu sajiku

 

Cara pembuatan

  1. Kupas kulit kepala udang dan cuci bersih
  2. Tuang minyak goreng pada wajan dan panaskan
  3. Ambil tepung sajiku sebanyak 3 sendok makan atau secukupnya dan letakkan pada mangkok berukuran kecil
  4. Lalu masukkan satu gelas air atau secukupnya ke dalam mangkok berisi tepung sajiku tersebut, Aduk hingga rata dan menghasilkan adonan yan tidak terlalu cair ataupun padat
  5. Kemudian masukkan beberapa udang ke dalam adonan. Tunggu beberapa menit agar bumbu yang terdapat pada tepung sajiku meresap ke dalam udang
  6. Sambil menunggu bumbu tepung sajiku meresap pada udang, letakkan sisa tepung sajiku pada piring
  7. Selanjutnya, angkat udang dari adonan dan letakkan pada tepung sajiku yang kering. Bolak balik hingga tepung benar-benar menempel pada udang
  8. Lalu masukkan udang ke dalam minyak goreng yang telah di panaskan. Goreng udang tersebut hingga berwarn keemasan
  9. Lalu tiriskan udang goreng berbalut tepung sajiku pada piring
  10. Kini udang goreng berbalut tepung sajiku gurih dan renyah siap untuk dinikmati

 Resep Soto Banjar Yang Mudah Dipraktekan

Tips untuk memilih ikan tenggiri yang segar dan sehat

Salah satu jenis seafood yang banyak digemari saat ini adalah udang. Baik udang yang kecil-kecil maupun udang yang berukuran agak besar. Selain itu, udang juga mengandung protein dan nutrisi yang sangat diperlukan oleh tubuh kita. Dengan demikian, udang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Untuk menghasilkan makanan yang sehat, anda perlu memilih udang yang masih segar dan sehat. Berikut tips memilih udang yang segar dan sehat.

  1. Udang tidak mengeluarkan bau busuk
  2. Pada bagian kulit luar udang tidak berlendir (terlihat mengkilat)
  3. Udang segar cenderung berwarna putih kecoklatan, hitam cerah atau putih bening, tergantung pada variansnya
  4. Memiliki tekstur tubuh yang keras

Nah, itulah di atas informasi mengenai resep dan cara membuat udang goreng dengan balutan tepung sajiku yang gurih dan lezat. Cara membuatnya cukup mudah kan? Selamat mencoba

Gravatar Image
Seorang ibu rumah tangga yang berusaha memberikan yang terbaik untuk keluarga