Cara Membuat Cupcake Kukus Karakter Lucu

Posted on

Saat ini kreatifitas para ibu-ibu dalam membuat kue memang berkembang pesat. Terbukti, dengan semakin banyaknya ragam variasi jenis olahan kue yang tampilannya menarik dengan rasa yang tentunya bisa membuat ketagihan. Yang mana salah satunya adalah kue jenis cupcake kukus dengan motif menarik dan karakter yang lucu. Keindahan tampilan dari cupcake kukus tersebut pastinya bisa menjadi daya tarik tersendiri bagi orang yang melihatnya, terutama anak kecil.

Cara untuk membuat cupcake kukus berkarakter lucu sebenarnya tidak terlalu sulit. Nah bila ingin mencobanya, berikut ini kami bagikan resep lengkapnya untuk anda semua.

cara membuat topping cupcake

Bahan-bahan yang digunakan

  • Tepung terigu 300 gram
  • Putih telur 600 gram
  • Baking powder ½ sdt
  • Emulsifier (sp atau tbm) 1 sdt
  • Gula pasir 300 gram
  • Garam 1 sdt
  • Minyak goreng 70 gram
  • Pewarna 1/4 sdt atau secukupnya
  • Santan kental 80 ml
  • Pasta cokelat 1/4 sdt atau secukupnya

 

Cara pembuatan

  1. Kocok garam, putih telur, dan emulsifier (sp atau tbm) sampai agak mengembang (tidak sampai benar-benar mengembang).
  2. Lalu tambahkan gula pasir dengan terus dikocok sampai adonan benar-benar mengembang.
  3. Kemudian masukkan baking powder ke dalam adonan yang telah mengembang tersebut. Aduk hingga merata.
  4. Tambahkan santan dan minyak goreng secara perlahan. Aduk hingga santan dan minyak goreng benar-benar menyatu dengan adonan.
  5. 1/3 dari adonan dicampur dengan pasta coklat secukupnya. Aduk hingga merata
  6. Selanjutnya masukkan adonan yang telah berwarna coklat tersebut ke dalam plastik yang berbentuk segitiga (plastik yang biasa digunakan untuk menghiasi kue tart).
  7. Untuk adonan yang lain, tambahkan pewarna lain sesuai dengan warna karakter yang akan dibuat. Aduk hinga merata
  8. Setelah adonan benar-benar merata, tuangkan adonan sedikit demi sedikit ke plastik yang berbentuk segitiga.
  9. Lalu tuang di atas cup kertas secukupnya. Ukuran bisa sesuai dengan selera.
  10. Yang terakhir yaitu lukislah adonan tersebut dengan menggunakan adona yang berwarna coklat sesuai dengan kreativitas masing-masing.
  11. Adonan cupcake kukus dengan karakter lucu sudah selesai. Anda tinggal kukus cupcake tersebut hingga matang.

Resep Kue Lapis Legit Surabaya

Saran

  1. Adonan dasar sebaiknya tidak dituang secara penuh, karena akan mengalami pengembangan selama proses pengukusan. Selain itu, juga akan ditambah dengan adonan dengan warna berbeda sebagai hiasan.
  2. Pada bagian dalam tutup panci atau dandang, idealnya diberi bungkus berupa kain, agar uap air yang berada pada tutup panci tidak merusak adonan ketika menetes.
  3. Cupcake kukus berkarakter lucu ini, dapat ditambahkan dengann variasi isi di dalamnya. Misalnya dengan memberi tambahan selai kacang, nanas, strowberry, dan lain sebagaiya.

Nah, itulah di atas informasi mengenai resep dan cara membuat cupcake kukus dengan karakter yang lucu dan nyamnyam di mulut. Cara membuatnya cukup mudah kan? Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Gravatar Image
Seorang ibu rumah tangga yang berusaha memberikan yang terbaik untuk keluarga