Bahan dan Cara Membuat Kukis Vanila Mede

Posted on

Resepmai.com-Lebaran sebentar lagi tiba persiapan belum sepenuhnya rampung yang tak kala penting adalah kue hidangan untuk lebaran, banyak beredar kue kering dipasaran ada yang dari perusahaan ada juga yang dari home industri , kalo kita membeli sembarang kita belum tahu itu cara pembuatnya seperti apa dan bahanya pun kita tidak tahu, solusi yang terbaik adalah kita membuat sendiri, hemmm caranya ? pasti pertanyaan itu yang timbul dibenak kamu semua okey sekarang saya akan bagikan resep dan cara pembuatan salah satu kue yang dijadikan menu pada hari lebaran yaitu KUKIS VANILA MEDE.

Kue ini sangat mudah membuatnya asalkan kita tahun bahanya dan peralatan apa saja akan dipergunakan, yuk langsung saja kita lihat bahanya dibawah ini.

 

 

KUKIS VANILA MEDE

Bahan:

– 200 gram butter

– 50 gram margarin

– 80 gram gula halus

– 2 kuning telur

Bahan Cara Membuat Kastengel

Ada juga bahan kering yang harus kita siapkan dan harus kita ayak terlebih dahulu :

 

– 300 gr terigu protein sedang

– 50 gr susu bubuk

– ½ sdt vanila bubuk

 

Topping:

 

– DCC, lelehkan

– sprinkles warna warni

– kacang mede panggang

 

Cara:

 

  1. Kocok butter terlebih dahulu kemudian tambahkan margarin, gula dan kuning telur sampe lembut (kurang lebih 2 menit).
  2. Masukkan bahan kering yg sudah diayak secara bertahap. Kemudian aduk sampai rata dengan sendok kayu.
  3. Bentuk lonjong lalu tancapkan kacang mede di bagian pangkal atas.
  4. Tata di loyang tanpa dioles apapun.
  5. Panggang 140-145C selama 25-30 menit, suhunya jangan terlalu panas ya supaya ga retak2.
  6. Keluarkan dr oven, dinginkan di atas rak kawat.
  7. Celupkan ke lelehan coklat, beri sprinkles warna warni. Keringkan di atas rak kawat.

 

Itulah resep yang kali ini saya bagikan apabila kamu semua ingin belajar atau membuka industri rumahan dengan cara membuat dan menjualnya disinilah tempat yang tepat untuk belajar membuat kue atau makanan dan minuman.

 

Semoga bermanfaat.